Видеозапись конференции "Вегетарианство: здоровье, этика, экология"
28 апреля 2016 г., в рамках Х Всероссийского форума "Здоровье нации - основа процветания России" состоялась научная конференция "Вегетарианство: здоровье, этика, экология" с участием врачей разных профилей (диетологи, гематологи, офтальмологи, онкологи, терапевты и др.). На конференции были представлены доклады об использовании вегетарианских рационов в лечении различных заболеваний, данные российских исследований о здоровье вегетарианцев, авторские методики использования вегетарианского питания при подготовке спортсменов, программы по утверждению разработанных диет в системе российского общепита, и др. актуальные вопросы.
Докладчики
1. Медкова И.Л., д.м.н., член-корр. РАЕН, врач-диетолог. "Вегетарианские диеты в лечебном питании. Опыт использования вегетарианских диет в лечении коронарной болезни сердца на фоне метаболического синдрома".
2. Зименская А.И., Натуротерапевт, гастроэнтеролог, педиатр, фитотерапевт. "Применение вегетарианских диет в комплексном лечении болезней цивилизации в условиях санатория".
3. Шахбазян Э.А., к.м.н., гематолог, дермато-венеролог. "Исследование влияния здорового питания (вегетарианство, сыроедение) на реологию крови методом микроскопии нативного препарата".
4. Хейло Т.С., офтальмолог, главный врач глазной клиники "Центр терапевтической офтальмологии", председатель Фонда профилактики инвалидности по зрению. "Направленное здоровое питание как метод профилактики заболеваний органов зрения".
5. Забияка В.Н., мастер спорта международного класса по бодибилдингу, чемпионка Европы, тренер-педагог, директор проекта "ФитнесМолодость", автор методик по силовому тренингу на сыроедении. Сыроедение и вегетарианство в спорте. "Использование вегетарианского/сыроедного питания в тренировочном процессе и в реабилитационный период у спортсменов силовых видов спорта".
6. Семёнов В.О., исполнительный директор "Экологической палаты РФ", сопредседатель Общероссийского общественного экологического движения «Зелёный век». "Вегетарианство и экология".
7. Дудко В.П., д.м.н., онколог, иммунолог. "Вегетарианство в профилактике онкологических заболеваний".
8. Буданова Е.С., маркетолог. "Роль отечественной продукции здорового питания в формировании здорового образа жизни населения".